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●野菜の種類···さつまいも・サツマイモ
●名称:紅はるか
●内容量：5KG　130g～210g/本;
●厳選等級：A品　Ｍサイズ
●産地：千葉県　
●規格：サイズ重量は千葉の市場基準によります。 時期により重量に片寄りがあります。
●梱包方法産地箱などで梱包してお届けいたします。常温発送

【千葉県で育ち追熟された大変美味しい紅はるか】
秋には肉質がホクホクしていますが、12月頃になると「ねっとり」とした食感へと変化し、甘さもどんどん増していきます。 甘さを増すため、収穫してから30日以上貯蔵したものだけを出荷しており、冷えてもおいしいサツマイモです。

【おいしいサツマイモの選び方】
①ずんぐり、ふっくらした太めのもの;
②やや固く、しまっているもの;
③両端が傷んでいないもの;
④表面の紅色がきれいで、ハリとツヤがあるもの;
⑤傷や黒い斑点がないもの

【さつまいも調理のポイント】
①さつまいも調理イメージ画像さつまいもをくずさず、色よく煮るには、まず皮を厚くむくことが大事です。
②さつまいもを輪切りにした切り口を見ると、皮から2ミリメートル位のところにすじがあります。
③そこまではむくようにしましょう。④きんとんなどにする時は、切ったさつまいもを水につけ、水を数回取りかえて充分にアク抜きをすると、色よく鮮やかに仕上がります。
【上手な保存方法】サツマイモは寒さに弱いので、冷蔵庫での保存は厳禁です。 新聞にくるんで常温で保存しましょう。

☆沖縄と離島への送料は1800円かかりますので、ご了承ください。

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