※今年の出品は現在販売しているものが全てです。

今年入居の元気なニホンミツバチの群からの蜜です。
秋化粧で濃い褐色を呈しております。

お味の特徴は、
濃厚な甘みと味わい深いコクです。
私の稚拙なテイスティングでは越冬蜜と区別がつかず、
採蜜している父に再確認をしたほど
味に深みがあります。

百花蜜の堂々たるコクと濃厚さが持ち味の蜜なので
柑橘ジュースに混ぜるのにいい塩梅です。

蜂蜜は氷水には溶けにくいですが、
混ざりきらない蜜をスプーンで口に運び
食べるジュースにすると
甘みと酸味が調和して最高です。

同じものに麦焼酎をいれると
女性にも飲みやすいアルコールドリンクになります。
昼でも夜でも、
美味しくはちみつを楽しめるドリンクになります。

味の感覚は人それぞれですので、ご参考程度にされてください。
土佐の美味しい百花蜜をぜひ、ご賞味下さい！

品　名　 はちみつ
原材料名 百花蜜(高知県産)
採蜜日　　 令和5年9月20日
賞味期限　 令和7年9月
内容量 　 600g
保存方法 　直射日光を避け常温保存
製造場所　高知県高知市
※1歳未満の乳児には与えないで下さい

※メルカリの売買では自然のそのままのお味を楽しんで頂きたいので、人為的な糖度上げを行っておりません。糖度78以上のものを販売致しますが、発酵や気泡にご理解のある方にご購入頂ければ幸いです。

◎保存容器は煮沸消毒済。
◎食品衛生管理者講習受講済。
◎お届けする商品には食品表示シールを貼付致します。
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高知県高知市の百花蜜です。
マタギの父がニホンミツバチの飼育をしています。

農薬が撒かれる田んぼや畑の付近を避け、
排ガスもない山奧の大自然に
ニホンミツバチの巣箱を設置しています。

純度100%・完全無添加・農薬不使用・非加熱。
蜂の巣を圧搾せず垂らして濾過したたれ蜜です。

巣箱作りから採蜜まで…手間や工夫を凝らした分、
最高のはちみつに仕上がっています！

朝ドラ「らんまん」モデルの
牧野富太郎博士が愛した大自然、高知の百花蜜をお届けします！

#高知県産
#ニホンミツバチ
#百花蜜

種類···蜂蜜
蜂蜜の種類···その他
個数···1個

商品の情報